http://sabamisoni.livedoor.biz/ さば味噌煮は家庭料理の定番。さば味噌煮の簡単な作り方レシピとさば・味噌煮、さば・水煮のさば缶を使ったお手軽な、さば簡単料理レシピをご紹介します。栄養タップリでグルメなさば缶（さば味噌煮、さば水煮）が水産各社より発売され、大人気！　　ニューウェイブさば缶をご覧ください！ ja http://sabamisoni.livedoor.biz/ http://image.profile.livedoor.jp/icon/as032_60.gif http://sabamisoni.livedoor.biz/archives/50252475.html さば味噌煮レシピ さば味噌煮の材料：4-5人分 鯖　： 一匹（大きさは適度、切り身４枚くらいでもＯＫ） 砂糖　：大さじ１.５ しょうゆ　： 大さじ１.５ みりん 　：大さじ１ 味噌　： 大さじ２～３ 酢　： 少々 しょうが　：　２～３切れ 水　：　１００ｃｃ ... as032 2007-08-21T00:08:24+09:00 さば味噌煮レシピ さば味噌煮の材料：4-5人分

鯖　： 一匹（大きさは適度、切り身４枚くらいでもＯＫ）
砂糖　：大さじ１.５
しょうゆ　： 大さじ１.５
みりん 　：大さじ１
味噌　： 大さじ２～３
酢　： 少々
しょうが　：　２～３切れ
水　：　１００ｃｃ



■さば味噌煮の作り方：

１．さばは3枚におろして腹骨を取る。
　　半分に切って、表面に十文字に
　　切り込みを入れる。

２．水、砂糖、しょうゆ、みりん、酢、
　　しょうがを鍋に入れる。

　　沸騰したら皮を上にして重ならない
　　ようにさばを入れます。

２．さばに火が通ったら弱火にして
　　味噌を入れる。

　　味噌はオタマの中で煮汁で
　　溶かしながら入ます。

３．煮汁が鯖にまんべんなくかかるように
　　たまに鍋をゆすってあげます。


■さば味噌煮のポイント：

味噌は焦げやすいので、
時々様子をみましょう。

その際、煮汁をすくって
切り身にかけてあげると、
より味が染みておいしく
なります。

さばは身が厚くて中まで
完全には味が染みないので、
盛り付ける時は残った煮汁
をかけていただきましょう。





お魚大好き◎ - livedoor Blog 共通テーマ]]> http://sabamisoni.livedoor.biz/archives/50252467.html DHA(Docosahexaenoic Acid=ドコサヘキサエン酸)とは、一言で言えば「私たちの体に必須の脂肪酸（栄養素）」です。 脂肪酸とは、脂質いわゆる「油」を構成するモトになるものです。 「必須」と言うだけに、人間の脳や目の網膜、それから心臓（心筋）、胎盤や精子、母乳... as032 2007-08-20T07:24:49+09:00 必須栄養素DHA
脂肪酸とは、脂質いわゆる「油」を構成するモトになるものです。

「必須」と言うだけに、人間の脳や目の網膜、それから心臓（心筋）、胎盤や精子、母乳に多く含まれています。

DHAは、それほど大切な存在でありながら、やっかいなことに体内ではほとんど作られません。

DHAは、食事を通じて摂取するしかないのです。


DHA摂取量の目安は一日に1g～1.5gといわれています。

脂ののったお魚を一週間に3回程度食べるのが望ましいと言われています。

DHAは体内でほとんど作ることができないので、DHAを豊富に含んだ食物を直接摂るのが効果的です。

DHAが特に豊富に含まれているのが、さば、いわしなどの青い背の魚、つまり「青魚」です。

日本人はもともとお魚をたくさん食べる民族でしたが、ライフスタイルの変化とともに食生活も大きく変化し、欧米人のように肉類やサラダオイルなどの油脂類をよく食べるようになりました。

その結果、栄養のバランスがくずれ、近年では中性脂肪やコレステロールが異常値を示す人の割合が増し、生活習慣病発病率の増加が深刻に懸念されています。

健康状態を改善するためには、動物、植物、魚類をバランスよく摂らなければなりません。

洋食に偏りすぎている食事スタイルの人、お魚をあまり食べない人ほど、意識してDHAの摂取量を増やすとよいでしょう。

美容・健康食品 - livedoor Blog 共通テーマ]]> http://sabamisoni.livedoor.biz/archives/50252460.html DHAを豊富に含んでいるのはお魚です。 健康のためにも、もっとお魚を食べましょう。 ただしお魚の種類によってDHAの含有量には大きな差があります。 DHAは脂に含まれているので、当然、脂たっぷりの、ややこってりめのお魚がおすすめです。 DHAが多いのは、イワ... as032 2007-08-19T09:31:57+09:00 必須栄養素DHA
健康のためにも、もっとお魚を食べましょう。

ただしお魚の種類によってDHAの含有量には大きな差があります。

DHAは脂に含まれているので、当然、脂たっぷりの、ややこってりめのお魚がおすすめです。

DHAが多いのは、イワシやサバなどのいわゆる青い背の魚（青魚）です。

また、マグロなら霜降りのトロの部分に多く含まれています。

カブト煮などで食べる目の裏のゼリー状の部分（眼窩脂肪）には、最も多くのDHAが含まれています。

いずれも、旬の時期の脂ののったものがオススメです。

青魚以外ではウナギ、サケ、筋子などにも豊富に含まれています。

意外とおすすめなのが缶詰。理想的なDHAの摂取量は、一日に1g～1.5g。焼いたサンマなら約半尾、小型のイワシなら約2尾です。

刺し身であれば、マグロ（トロ）で4～5切れ、ブリで6～7切れになります。

あるいは、脂肪の多い魚200～300gを週に3回程度食べるのもいいでしょう。

手軽に摂取できる加工食品としてはお魚の缶詰が最高です。

中でも、「さば水煮」「さば味噌煮」「さんま蒲焼」「いわし味付」などは、原料そのものにDHAが多く含まれています。

缶汁の中にもDHAがたくさん含まれているので、調理方法を工夫して、捨てずに利用するようにしたいものです。

美容・健康食品 - livedoor Blog 共通テーマ]]> http://sabamisoni.livedoor.biz/archives/50252452.html 焦げ目がつくまで焼き上げ、香ばしく仕上げた「焼さば」シリーズが新発売。 ■焼さば　しょうゆ味付 ・ 内容総量　１８０ｇ ・ アルミイージーオープン缶 ・ 特定アレルギー物質５品目が入っています。 ・ 栄養成分表示 １缶（１８０ｇ）あたり ... as032 2007-08-18T14:32:23+09:00 さば味噌煮等食材
■焼さば　しょうゆ味付

・ 内容総量　１８０ｇ
・ アルミイージーオープン缶
・ 特定アレルギー物質５品目が入っています。
・ 栄養成分表示

１缶（１８０ｇ）あたり
エネルギー ２４７ｋｃａｌ
たんぱく質 ３４.５ｇ
脂質 ５.５-１２.７ｇ
炭水化物 ８.５ｇ
ナトリウム ９９６ｍｇ
食塩相当量 ２.５ｇ


・ 商品特長

脂がのった三陸産のさばを、こげめがつくまで香ばしく焼いて缶詰にしました。
青魚の臭みを抑え､身の引き締まった焼きさばです。
ゆずの風味と大根おろしを加え、風味豊かに仕上げました。
そのままでおいしく召しあがれます。また、お料理の素材としてもご利用いただけます。



■焼さば　味噌煮


・ 内容総量　１８０ｇ
・ アルミイージーオープン缶
・ 特定アレルギー物質５品目
　　特定５品目は入っていません。
・ 栄養成分表示

１缶（１８０ｇ）あたり
エネルギー ２２５ｋｃａｌ
たんぱく質 ３３.９ｇ
脂質 ４.２-１０.２ｇ
炭水化物 ６.２ｇ
ナトリウム ７１４ｍｇ
食塩相当量 １.８ｇ

・ 商品特長

脂がのった三陸産のさばを、こげめがつくまで香ばしく焼いて缶詰にしました。
青魚の臭みを抑え､身の引き締まった焼きさばです。
しょうがと刻みねぎを加え、風味豊かに仕上げました。
そのままでおいしく召しあがれます。また、お料理の素材としてもご利用いただけます。




これで健康！ - livedoor Blog 共通テーマ]]> http://sabamisoni.livedoor.biz/archives/50252448.html 昭和３０年代の優しい味付けを目指し、味付けにしょうゆ、砂糖、寒天、東北味噌のみを使用した「昔なつかしい缶詰」シリーズが新発売。 ■昔なつかしい缶詰　さば味噌煮 ・ 内容量　１８０ｇ ・ イージーオープン缶 ・ 特定アレルギー物質５品目 　 特... as032 2007-08-17T21:12:41+09:00 さば味噌煮等食材

■昔なつかしい缶詰　さば味噌煮


・ 内容量　１８０ｇ
・ イージーオープン缶
・ 特定アレルギー物質５品目
　 特定５品目は入っていません。
・ 栄養成分表示

１缶（１８０ｇ）あたり
エネルギー ２９４-４５７ｋｃａｌ
たんぱく質 ３１.６ｇ
脂質 １１.８-２９.１ｇ
炭水化物 １２.１ｇ
ナトリウム ８４６ｍｇ
食塩相当量 ２.１ｇ

・ 商品特長

昭和３０年代の自然なやさしい味わいを再現しました。
三陸産のさばを、塩水漬けで身を引き締めてから缶詰にしています。
昔なつかしい東北地方のみそにこだわって、砂糖・食塩・寒天だけでシンプルに仕上げました。
缶を開けてそのまま召しあがれます。



■昔なつかしい缶詰　さば味付


・ 内容量　１８０ｇ
・ イージーオープン缶
・ 特定アレルギー物質５品目が入っています。
・ 栄養成分表示

１缶（１８０ｇ）あたり
エネルギー ２９４-４５７ｋｃａｌ
たんぱく質 ３３.２ｇ
脂質 １１.８-２９.１ｇ
炭水化物 １０.４ｇ
ナトリウム ８４０ｍｇ
食塩相当量 ２.１ｇ

・ 商品特長

昭和３０年代の自然なやさしい味わいを再現しました。
三陸産のさばを、塩水漬けで身を引き締めてから缶詰にしています。
しょうゆ・砂糖・寒天だけでシンプルな味つけに仕上げました。
缶を開けてそのまま召しあがれます。




これで健康！ - livedoor Blog 共通テーマ]]> http://sabamisoni.livedoor.biz/archives/50252443.html ■さばで健康　しょうゆ味 さば節エキスを加えて旨みを高め、調味料にもこだわりました。減塩醤油を使用。一缶で、一日に必要なビタミンEを摂取できる栄養機能食品です。またカルシウムの吸収を助けるCCPを配合しました。 参考小売価格（税別） 140円 内容総量 1... as032 2007-08-16T19:28:06+09:00 さば味噌煮等食材
さば節エキスを加えて旨みを高め、調味料にもこだわりました。減塩醤油を使用。一缶で、一日に必要なビタミンEを摂取できる栄養機能食品です。またカルシウムの吸収を助けるCCPを配合しました。

参考小売価格（税別） 140円
内容総量 160g
固形量 120g
容器 缶
賞味期限 製造日より36ヶ月
エネルギー 342kcal／1缶当り・液汁含む

■さばで健康　みそ味

さば節エキスを加えて旨みを高め、調味料にもこだわりました。減塩みそを使用。一缶で、一日に必要なビタミンEを摂取できる栄養機能食品です。またカルシウムの吸収を助けるCCPを配合しました。

参考小売価格（税別） 140円
内容総量 160g
固形量 120g
容器 缶
賞味期限 製造日より36ヶ月
エネルギー 387kcal／1缶当り・液汁含む


■さばで健康　水煮

さば節エキスを加えて旨みを高め、調味料にもこだわりました。一缶で、一日に必要なビタミンEを摂取できる栄養機能食品です。またカルシウムの吸収を助けるCCPを配合しました。

参考小売価格（税別） 140円
内容総量 160g
固形量 120g
容器 缶
賞味期限 製造日より36ヶ月
エネルギー 264kcal／1缶当り・液汁含む


■さばで健康　ごまみそ味

さば節エキスを加えて旨みを高め、調味料にもこだわりました。減塩みそを使用。一缶で、一日に必要なビタミンEを摂取できる栄養機能食品です。またカルシウムの吸収を助けるCCPを配合しました。

参考小売価格（税別） 140円
内容総量 160g
固形量 120g
容器 缶
賞味期限 製造日より36ヶ月
エネルギー 384kcal／1缶当り・液汁含む


■さばで健康　カレー味

さば節エキスを加えて旨みを高め、調味料にもこだわりました。和風だしのカレー味。一缶で、一日に必要なビタミンEを摂取できる栄養機能食品です。またカルシウムの吸収を助けるCCPを配合しました。

参考小売価格（税別） 140円
内容総量 160g
固形量 120g
容器 缶
賞味期限 製造日より36ヶ月
エネルギー 328kcal／1缶当り・液汁含む


■さばで健康　和風トマト味

さば節エキスを加えて旨みを高め、調味料にもこだわりました。一缶で、一日に必要なビタミンEを摂取できる栄養機能食品です。またカルシウムの吸収を助けるCCPを配合しました。

参考小売価格（税別） 140円
内容総量 160g
固形量 120g
容器 缶
賞味期限 製造日より36ヶ月
エネルギー 347kcal／1缶当り・液汁含む




これで健康！ - livedoor Blog 共通テーマ]]> http://sabamisoni.livedoor.biz/archives/50252434.html 北海道釧路港で３０年ぶりに 水揚げされた新鮮なさばのみを 使用した限定生産品。 新鮮なさばは、脂ののりも程よく 缶詰原料に最適です。 そのさばを３枚におろして 切り身にした後、 信州味噌で優しい味わいに 仕上げた一品です。 職人が丁寧に... as032 2007-08-15T19:16:14+09:00 さば味噌煮等食材
水揚げされた新鮮なさばのみを

使用した限定生産品。

新鮮なさばは、脂ののりも程よく

缶詰原料に最適です。

そのさばを３枚におろして

切り身にした後、

信州味噌で優しい味わいに

仕上げた一品です。

職人が丁寧に手詰めした切り身は

見た目も美しく、

チョットしたごちそう感覚です。


内容総量（固形量） 100g（70g）
賞味期間 3年

これで健康！ - livedoor Blog 共通テーマ]]> http://sabamisoni.livedoor.biz/archives/50252419.html ～超ロングセラー！こだわり満点のリニューアルで、おいしさ、ボリュームがさらに充実！～ 肉厚でボリュームたっぷり、厳選した脂ののった大振りの国産さばを使用し、原料にこだわった、本物志向＆こだわりのプレミアブランド缶詰です。 「月花（つきはな）」の... as032 2007-08-14T10:02:13+09:00 さば味噌煮等食材

肉厚でボリュームたっぷり、厳選した脂ののった大振りの国産さばを使用し、原料にこだわった、本物志向＆こだわりのプレミアブランド缶詰です。

「月花（つきはな）」の由来
マルハのさば水煮缶は昭和30年代に登場しました。当時、その多くは東南アジアなどに貴重なたんぱく源として輸出されていました。その等級を表すのに用いていた「フラワームーン」が輸出各国で“信頼の高品質ブランド”として認知され、その後、日本国内でも日本語の「月花」として広く流通するようになりました。


新しくなった、さば缶詰「月花（つきはな）シリーズ」

■さば水煮　月花
天日塩を使用し、さば本来のおいしさをひきだしました。


■さば味付　月花
丸大豆しょう油のまろやかな風味が広がります。


■さば味噌煮　月花
味わい豊かでコクたっぷりの信州みそで煮込みました。


■寒さば水煮　月花
さばの水揚げ時期を限定、天日塩を使用し、さば本来のおいしさがひきたちます。


■寒さば味付　月花
さばの水揚げ時期を限定、有機丸大豆しょう油を使用しています。


■寒さばみそ煮　月花
さばの水揚げ時期を限定、有機丸大豆みそを使用しています。




　商品名 　　　内容総量 小売価格（税込） 販売エリア
さば水煮　　　月花 200g 　189円 　　　全国　量販店
さば味付　　　月花 200g 　189円 　　　全国　量販店
さば味噌煮　　月花 200g 　189円 　　　全国　量販店
寒さば水煮　　月花 200g 　189円 　　　全国　コンビニ
寒さば味付　　月花 200g 　189円 　　　全国　コンビニ
寒さば味噌煮　月花 200g 　189円 　　　全国　コンビニ

これで健康！ - livedoor Blog 共通テーマ]]> http://sabamisoni.livedoor.biz/archives/50252394.html ■さばそぼろ丼 そぼろは、鶏肉が一般的ですが、さば缶で作るとよりヘルシーになります。 さば缶は、味のついていない水煮が料理しやすく、好みでカレー粉を入れてもドライカレー風でおいしくできます。 さば味噌煮やしょうゆ味を使う場合は調味料を加減しましょう... as032 2007-08-13T08:26:18+09:00 さば缶簡単レシピ
そぼろは、鶏肉が一般的ですが、さば缶で作るとよりヘルシーになります。

さば缶は、味のついていない水煮が料理しやすく、好みでカレー粉を入れてもドライカレー風でおいしくできます。

さば味噌煮やしょうゆ味を使う場合は調味料を加減しましょう。


材料：１人前
さば水煮缶：１缶
卵：１個
しょうが：１かけ
しょうゆ：大さじ１
みりん：大さじ１

１．熱したフライパンに、さば水煮とみじん切り
　　したしょうがを入れて、中火でほぐしながら
　　炒める。

２．ほぐれたら弱火にして、しょうゆとみりんを
　　加え、バラバラになるまで炒める。

３．丼に盛ったご飯の上に盛りつける。
　　半分は別に作っておいた、炒り卵をのせ、好み
　　で刻みネギを散らしてできあがり。

かんたん、手作りＢ級グルメ。レシピ付き - livedoor Blog 共通テーマ]]> http://sabamisoni.livedoor.biz/archives/50252391.html ■ぶり大根 おふくろの味といえば、まず思い浮かぶのが「ぶり大根」ですが、さば味噌煮缶を使えば、それに負けない味を短時間で簡単に調理することができます。 ポイントは、大根に味が染みこみやすいように大根は小さめにカットして、軽く下ゆでしておくことです。 ... as032 2007-08-12T17:59:21+09:00 さば缶簡単レシピ
おふくろの味といえば、まず思い浮かぶのが「ぶり大根」ですが、さば味噌煮缶を使えば、それに負けない味を短時間で簡単に調理することができます。

ポイントは、大根に味が染みこみやすいように大根は小さめにカットして、軽く下ゆでしておくことです。

材料：２人前
大根：１００ｇ
さば味噌煮缶：１缶
しょうゆ：小さじ１
しょうが：１かけ

１．下ゆでした大根を鍋に入れ、半分かぶるくらい
　　の水としょうゆを入れて火にかける。

２．中火で１０分煮る。
　　大根は１センチ厚さのイチョウ切りだと味が
　　染みこみやすい。
　　弱火にして、さばを加える。

３．さばに火が通り、大根となじんだらできあがり。

かんたん、手作りＢ級グルメ。レシピ付き - livedoor Blog 共通テーマ]]> http://sabamisoni.livedoor.biz/archives/50252291.html 鯖の味噌煮30食分富士健食の無添加物冷凍食品￥4,935円（税込）送料別 カード利用可 as032 2007-04-26T17:00:00+09:00 さば味噌煮等食材 鯖の味噌煮30食分富士健食の無添加物冷凍食品
￥4,935円（税込）送料別 カード利用可



続きを読む]]> http://sabamisoni.livedoor.biz/archives/50252290.html 【管理栄養士がサポート　Dr.ミール】 療養・介護食やわらかカップ さばの味噌煮 60g￥210円（税込）送料別 カード利用可 as032 2007-04-26T17:00:00+09:00 さば味噌煮等食材 【管理栄養士がサポート　Dr.ミール】 療養・介護食やわらかカップ さばの味噌煮 60g
￥210円（税込）送料別 カード利用可



続きを読む]]> http://sabamisoni.livedoor.biz/archives/50252289.html 【管理栄養士がサポート　Dr.ミール】 療養・介護食やわらかカップ さばの味噌煮 60g×6￥1,207円（税込）送料別 カード利用可 as032 2007-04-26T17:00:00+09:00 さば味噌煮等食材 【管理栄養士がサポート　Dr.ミール】 療養・介護食やわらかカップ さばの味噌煮 60g×6
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￥3,150円（税込）送料込 カード利用可



続きを読む]]> http://sabamisoni.livedoor.biz/archives/50252287.html 手造り逸品　さば味噌煮￥315円（税込）送料別 カード利用可 as032 2007-04-26T17:00:00+09:00 さば味噌煮等食材 手造り逸品　さば味噌煮
￥315円（税込）送料別 カード利用可



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